U.I Colombia: Materializar lo inmaterial. 2017-1

  • Explorando la materialidad de los ingredientes del sancocho, se realizó una masa que los combinaba todos; sal, agua, cáscaras de papa tostadas, maizena en representación del maíz, yucalmidón en representación de la yuca y almidón y en representación del plátano. Posteriormente se puso en un molde y se horneó, dejando como resultado una taza hecha de sancocho.